Pesquisa sobre Alimentação Infantil na Creche Aconchego

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O Centro de Educação Infantil C.E.I. Aconchego II foi selecionado para participar de uma pesquisa denominada “Alimentação Escolar e Alimentação Consumida em Domicílio: Um Estudo Qualitativo com Pais ou Responsáveis e Gestores de Centros de Educação Infantil do Município de São Paulo”. A ideia é entrevistar os gestores e também os pais e responsáveis pelas crianças matriculadas em creches do município de São Paulo, para identificar a percepção destas crianças a respeito da alimentação. A pesquisa está sendo realizada através de parceria entre o Departamento de Alimentação Escolar do Município de São Paulo (DAE) e o Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo (USP) e foi desenvolvida por meio de aplicação de entrevistas em grupo. Assim, na manhã do último dia 18 de agosto, as equipes de nutricionistas do DAE, as pesquisadoras da USP, a direção da Creche Aconchego e as mães voluntárias estiveram presentes para a realização destas entrevistas, disponibilizando aos pesquisadores farto e importante material para o estudo em prol das crianças desta cidade.

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