A APAF, em parceria com a UBS Nossa Senhora do Brasil, desenvolveu um projeto para promover alimentação saudável entre as crianças da creche. O projeto visa mostrar às crianças os benefícios de uma alimentação saudável e permitir que elas acompanhem cada etapa da produção do alimento, desde o plantio e cultivo. Assim, construímos, com a ajuda das crianças, uma horta vertical nos muros da creche, com utilização de material reciclado como tubos de PVC e garrafas PET, onde foram plantadas as sementes e as mudas. É emocionante ver o deslumbramento dos pequenos ao acompanhar cada etapa do crescimento destas plantinhas, e depois poderem consumi-las diariamente em suas refeições. O experimento começou com condimentos e ervas medicinais, e daqui para frente já poderemos também introduzir outros tipos de sementes e mudas. A promoção de uma alimentação saudável desde a mais tenra idade resulta em uma saúde equilibrada quando adulto, além do respeito à natureza. Nosso agradecimento especial a Élen Soares, gestora local dessa UBS que apoia estas iniciativas nas creches da Bela Vista.